Har du brug for noget hurtig, men lækkert til morgenbordet, madpakken eller til mellemmåltiderne?

Så er denne lille snackmuffin helt perfekt!
Tag lidt grøntsager fra køleskabet, kombiner dem med et æg og herlige italienske krydderier, så har du en lynhurtig lækker lille snackmuffin.
Sæt den farverige lille snack på bordet, og glæd både øjne og smagsløg, hos dig selv og dine nærmeste.

Print Pin

Lækre æggemuffins

Smagfuld, cremet, lækker Tunsalat

Ret Forret, Morgenmad, Snack

Køkken Dansk

Keyword Æg, Muffins

Servings 6 personer

Ingredienser

• 0,25 stk Rød peberfrugt
• 6 stk Cherrytomater
• 2 spsk fetatern
• 1 stk En lille håndfuld broccoli
• 6 stk Æg
• 1 tsk Italiensk blanding

Sådan gør du

• Tænd ovnen på 200 grader
• Skærgrøntog feta i mindre stykker og fordel det i 6 faste muffinsforme
• Slå et æg ud i hver muffinform og drys demmed krydderi
• Bag ca. 15 min til de er let gyldne og ægget fast
• Du kan evt. top med Salt og peber efter.